کبد یا همان جگر یکی از مهمترین دستگاههای پالاینده بدن است که به طور مختصر فعالیتهایی مانند پالایش خون، پروتئینسازی، سمزدایی، تنظیم قند، ذخیرهسازی مواد حیاتی و سوخت و ساز را بر عهده دارد.
متخصص بیماریهای غدد با اشاره به اینکه پیشبینی میشود حدود ۴۰ درصد ایرانیان مبتلا به کبد چرب هستند، گفت: همه افراد باید راههای پیشگیری از ابتلا به این بیماری را مدنظر قرار دهند.